Sonido Retro es:

Mi blog anterior desde 2005 hasta 2012.
Crochet, cocina, viajes...
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Thursday, 26 June 2014

Zip School cardigan – Chalequito con cierre


Esto fue algo así como un desafío personal, obviamente, nunca había hecho una cárdigan con cierre. Pero bueno, qué diferencia debía haber con los de botones, no?
Y me puse a tejer miechica, con el único fin y propósito de que me mi hijo lo use para su primer día en el “jardín”. En este país le llaman Reception, como recibimiento y es el equivalente al jardín infantil, previo a Primero básico.













Está tejido con 100% algodón, lo sé! Es que Sean es muy acalorado y sólo le pongo fibras naturales. Las mangas son raglan, geniales! Y el resto facilísimo; cierre.

En el cuello me preocupé mucho de que la costura no se viera. En este caso el cuello está dado vuelta la mayoría del tiempo, por lo mismo tenía que ser algo así como reversible y aparecer prolijo a pesar de la costura del cierre. Por lo tanto lo le hice unos puntos de crochet y lo cerré como un sándwich. ^..^





Tuesday, 24 June 2014

Midsummer in Scandinavia - Solsticio de verano en Dinarmaca.

Mi marido hace semanas que está trabajando para los daneses en las oficinas centrales en Copenhague y tuvimos que hacerle una visita para reconocer rostros!
Una ciudad bien parejita. El casco antiguo se mezcla fácil con los edificios neoclásicos y en las afueras la nueva tendencia de edificación de post guerra.

Tranquila, con aires casi provincianos, en comparación a otras capitales europeas, llama la atención con un dejo de dolor al bolsillo, lo caro que todo puede ser todo. Taxis, pan, bebidas, trenes, comida, remedios etc. Pero cuando estás en Dinamarca, haz como los daneses, gastar!











Wednesday, 11 June 2014

Lentejas al turmeric.


Increíblemente les dije a mis jardineros ingleses (que trabajaban duro para construir un patio) que hoy prepararía lentejas, y me preguntaron qué era eso? Really, es posible que ciertas personas no conozcan las humildes, simples, riquísima obra de la naturaleza?
Estas son unas muy fáciles que he creado con aciertos y desaciertos. Mis hijos las disfrutan a concho, y ellos son los mejores para juzgar.

Ingredientes
2 cebollas grandes
1 pimiento rojo
Lentejas verdes
Espinacas tiernas
Arroz arborio
Pimienta, sal, jengibre y cúrcuma a gusto.
Compro lentejas verdes de Tesco. Son rápidas y de muy buen sabor.
250 gramos va bien para 4 personas.


Las lavo y remojo con la llave abierta por no más de 3 minutos.
Las hecho a hervir con agua helada con dos o tres dedos sobrepasadas de agua.
Una vez que hirvió el agua, derrito un caldo de vegetales genérico, en un poco de agua caliente y lo vierto en las lentejas, y las sigo cocinando a fuego lento por 15 minutos.
Prueben como van las lentejas, si no están tan duras, es el momento ideal de echar un puñado de arroz para risotto, o arborio, y dejar cocinando otros 10 minutos a fuego lento, si se está secando el cocimiento, le ponemos más agua caliente.


Espolvorear pimienta molida, turmeric o cúrcuma y jengibre a gusto.


En un sartén  aparte picar las cebollas, pimiento y espinacas. Sofritos y algo dorados es lo ideal.
Juntar ambas comidas y dejar reposar.




Yo lo sirvo con algo de yogur natural y cilantro fresco.

Una delicia!

Monday, 9 June 2014

Orange, banana & cinamon


Este es un postre extremadamente fácil y lo he saboreado en Marruecos - para un viaje de cumpleaños. Naranja, plátano y canela en polvo. El placer en la simplicidad.
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I tried this one in Morocco and I loved it, so simple, and yet so tasty. Orange, banana and cinnamon powder.




Thursday, 5 June 2014

A trip to Paris with my son.


Frederic Chopin's Grave in Père Lachaise Cemetery

Oscar Wilde in Père Lachaise Cemetery

Eurostar

A Parisian Banana split 

Père Lachaise Cemetery

Gare du nord

Notre Dame

Gare du Nord

Monday, 2 June 2014

Working in something new...


Time for cuddles with my children while relaxing on the sofa and... Yes! Crochet! Guess what I am making!!!! 
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Relajadita con mis críos en el sofá y mi crochet. Adivinen qué hago!!!