Sonido Retro es:

Mi blog anterior desde 2005 hasta 2012.
Crochet, cocina, viajes...
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Thursday, 27 November 2014

Queuqe de banana



Queque de plátano

Cuando hablamos de una taza, usar la misma para toda la receta.
Dos tazas de harina con polvos de hornear
2 huevos
2 cucharadas grandes de maquetilla temperatura ambiente
Media taza de azúcar fina – caster
1 taza de leche.
3 plátanos bien maduros.

Preparación

Batir la mantequilla, el azúcar y los huevos hasta crear una mezcla tipo merengue (exquisita al cuchareo)
Incorporar las dos tazas de harina cernida, batir abundantemente, luego incluir la leche, y los plátanos.
Alternativamente poner un poco de café, también una opción deliciosa.
Poner en el horno a 170 grados hasta que dore.
Enterar un cuchillo en el queque para saber su está listo, éste debe salir limpio!
Happy baking!

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