Scones a la inglesa

Una taza de harina con polvos de hornear
Un tercio de un pan de mantequilla
Dos cucharadas de polvos de hornear
Tres cucharadas soperas de azúcar.
Un huevo
leche solo para humedecer.

Mezclar la harina con la mantequilla solo con las puntas de cuchillos, agregar el azúcar,  los polvos , el huevo y revolver sin tocar mucho la masa. Agregar leche de a poco.
Hacer bolas  pequeñas, pues agrandan mucho. Ponerlas en una lata con harina y al horno por 10 minutos, hasta dorar levemente.
Servir con crema, mantequilla y mermelada de frutilla. Al puro estilo inglés. :)