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Saturday 25 December 2010

Christmas Pudding


Este es el famoso REY del día de Navidad en UK:  Christmas Pudding. Data desde el 1400 y originalmente era una de las tantas formas de preservar carne y comida en el invierno: con masa.
Con el tiempo se le dio la calidad de Institución en Navidad y es la coronación para tan importante fecha cristiana. Basado en la novela de Charles Dickens – Christmas Carol, el Pudding se lleva a la mesa ceremoniosamente desde 1843 y en una ronda de aplausos, se enciende con Coñac.
Los Trelford – Villegas continuamos el rito :P

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